Proposta Capodanno 2019

Capodanno 2019:

MENU:

APERITIVO DI BENVENUTO:

Gamberi in croissant al sesamo

Ostriche di San Teodoro

Tartine al crudo dolce di Parma

Torta salata di verdure e provola fresca

 

Prosecco e Cocktail analcolico

 

ANTIPASTI:

Tartare di tonno rosso

Salmone marinato all’arancia e finocchietto selvatico

Rana pescatrice alla Catalana

Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana e glassa al balsamico

Fagottino di pane carasau ripieno di verdure e provola affumicata

 

PRIMI:

Risotto in crema di crostacei e punte di asparagii

Lasagne al ragù di agnello e carciofi freschi

 

SECONDI:

Filetto di branzino in salsa di champagne

Filetto di manzo al vino rosso e crema di porcini

Zampone con lenticchie

 

Pomodori gratinati alle erbe

Patate fondenti al rosmarino

 

DESSERT:

Sorbetto al limone

Panettone e Flute di spumante

 

Da mezzanotte in avanti …. Verranno sfornate le Pizze nel nostro cortile d’inverno!

 

VINI:

Rosso : Cannonau di Sardegna della Cantina sociale di Tempio

Bianco: Funtanaliras etichetta Oro

 

 

SERATA DANZANTE ALLIETATA DAL DUO: “Andrea Buono & Rostyslav Prachun Acustic Duo” con una varietà di canzoni internazionali e italiane..

 

SOLO CENONE: € 100,00 a persona

 

CENONE + PERNOTTAMENTO ( in camere doppie, triple) + PRIMA COLAZIONE e LATE CHECK OUT IL 1/1/2018: € 150,00 a persona

 

CENONE + PERNOTTAMENTO ( in camere doppie, triple ) + PRIMA COLAZIONE e LATE CHECK OUT IL 1/1/2018 + PRANZO IL 1/1/2018: € 190,00 a persona

Per Info e Prenotazione chiama il numero +39 0784 865753 - oppure invia una email a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.